Ramen Kurose Feuerbach

In Feuerbach konzentriert sich die Schwesterfiliale des Restaurants Kurose am Feuersee ganz auf das wohl beliebteste Gericht Japans: Ramen. Hier gibt’s verschiedene Varianten der traditionellen Nudelsuppe. Die Brühe basiert entweder auf Sojasoße, Schweinebrühe, Sesam- oder Misopaste und darf wahlweise mit Toppings wie roter Ingwer, Takana oder Seetang gepimpt werden. Kimchi zur Vorspeise und kühles Mochi-Eis als süßer Deckel machen daraus ganz schnell ein Drei-Gänge-Wohlfühl-Mahl.