Kochkurs Wild in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen
© Kultweine-Kochwelten-Kunstücke - Kochschule Sonja Lenz

Kochkurs Wild in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen

Freitag, 22. Januar 2027 18:00 Uhr Ausverkauft Zum Kalender hinzufügen

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  • Kulinarisches
Eintritt
auf Anfrage
Veranstalter
Kultweine-Kochwelten-Kunstücke - Kochschule Sonja Lenz
Ort
Stuttgart
Kochkurs Wild(e) Zeiten

Kochkurs Wild
in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen

Mehr Bio geht nicht! Frei in der Natur,
viel Bewegung, wenig Fett und ein unvergleichliches Aroma verleiht dem Wildfleisch seine Besonderheit. Für Hobbyköche und Jäger geeignet.
Wissenswertes über Wild und genießen Sie:

Wildschweinpastete mit Portweinsauce

Leberpate, Wachtel

und Salatbouquet

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Wildfond

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Wildklößchen in Wild-Consommé

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Hirschrücken und Rehrücken im Vergleich - Sous vide gegart und gebraten

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Variation vom Wildhase mit Kürbispüree

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Rehragout mit Preiselbeeren

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Honig-Eis

alle Getränke inklusive

Dieser Kurs kann ab 8 Personen auch von Gruppen gebucht werden.

Das Team der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen freut sich auf Sie!

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Januar 2027 Februar 2027

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Freitag, 22. Januar 2027

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Freitag, 26. Februar 2027

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Preisstufen

Preis pro Person
149 €

Gut zu wissen

Hinweise
Für Vegetarier, Allergenunverträglichkeiten und wenn kein Schweinefleisch gewünscht wird bieten wir Alternativen an. Bitte teilen Sie uns dies bei Ihrer Buchung mit.
Empfehlung
Für Allergenunverträglichkeiten und wenn kein Schweinefleisch gewünscht wird bieten wir Alternativen an. Bitte teilen Sie uns dies bei Ihrer Buchung mit.
Die Rezepte erhalten Sie im Nachgang als PDF.
Highlights
  • mehr Bio Fleisch geht nicht mit Reh, Hirsch, Hase, Wildschwein, Wachtel & Co.
  • für JägerInnen - interessante Gerichte für die Weiterverwertung nach dem Motto "From Nose to Tail"
  • Weinbegleitung inklusive: Feine reionale Weine zu deinen Kreationen
  • Hands-On Erlebnis: Du kochst wirklich mit – kein Zuschauen!
  • Gemeinsames Genießen: Am großen Tisch in geselliger Runde essen und plaudern
  • man entdeckt wie klein die Welt ist, man kommt zufällig aus dem gleichen Ort, kennt gemeinsame Freunde
  • Unser aufmerksames Serviceteam kümmert sich ums Sie und spülen dürfen Sie wieder zuhause
  • Perfekte Lage: Gute Anbindung (U9/U13 Stuttgart-Hedelfingen)
Bitte mitbringen
Freude am Kochen, neugierig sein und die Vielfalt an Wildfleisch kennenlernen. Für JägerInnen sind Anregungen zum Weiterverarbeiten von Wildfleisch interessant, frei nach dem Motto "From Nose to Tail".

Adresse, Kontakt & Anreise

  • Veranstaltungsort Amstetter Str. 38, 70329 Stuttgart, Deutschland

Merkmale

Kriterien
  • Online buchbar
  • Erlebnis
  • Tastings & Kulinarik
  • bookingkit_extern
Zahlungsarten
  • Visa
  • Mastercard
  • Paypal

Lage

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Häufige Fragen

Wann findet „Kochkurs Wild in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen“ statt?

Der nächste Termin ist Fr, 22.01.2027 um 18:00 Uhr. Weitere Termine: 26.02.2027.

Wie komme ich mit Bus und Bahn zu „Kochkurs Wild in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen“?

Die nächste Haltestelle ist „Ährenweg“, 300 m Luftlinie vom Veranstaltungsort entfernt. Dort halten die Linien 62, 65, N7 und RT7.

Wo kann ich vor oder nach „Kochkurs Wild in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen“ essen gehen?

Am nächsten liegen Knausbira Stüble (150 m), Gasthaus zur Krone (160 m) und Weinstube im Alten Haus (170 m).

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